Muscadescapade

J'avais envie de faire des ravioles car mes fils m'ont payé, il y a quelques temps déjà, cet appareil :  Seulement l'idée m'en est venue lorsque je faisais les courses et je n'avais prévu aucune recette. J'ai pensé à prendre du veau et j'ai trouvé au rayon boucherie des "hachés de veau junior" de la marque Tendriade pour un poids de 200 g et j'ai pris aussi du gorgonzola au rayon fromage. Je pensais trouver de la pâte à ravioles au rayon frais car j'en avais déjà vu auparavant (marque Herta) mais ce jour là, il n'y en avait pas en rayon. Je me suis dit que je la ferai moi même. Seulement quand j'ai cherché dans mes recettes, je n'étais pas très sûre de réussir à l'étaler finement n'ayant pas de laminoir à pâtes et je n'avais pas envie non plus d'y passer trop de temps. Sur internet, j'ai vu les conseils de plusieurs personnes indiquant que les pâtes à raviolis chinois étaient très pratique...

Dimanche 22 octobre 2017 -  Dhap         Japre Lever à 6 h 30 pour pouvoir admirer les sommets avant l'arrivée des nuages. Petit déjeuner à 7 h 30 dans la salle à manger cette fois car les népalais sont déjà partis après avoir fait beaucoup de bruit. D'ailleurs, la nuit n'a pas été très bonne. Nous nous amusons avec les chevreaux et les enfants du lodge. Nous mangeons des chapatis et des œufs durs.  Nous partons à 8 h 10 et suivons une piste parfois très creusée par des engins. Le temps se couvre très vite et nous ne voyons plus rien. Nous quittons parfois la piste pour couper par des chemins de traverse pas toujours très bien aménagés. Nous nous trompons même une fois de chemin et devons faire demi tour. Nous rencontrons deux jeunes femmes qui ont une ribambelle d'enfants et qui vivent au milieu de rien. J'offre une peluche et des petis gadgets. Nous arrivons à Japre vers 13 h 00 mais le lodge est fermé....

Samedi 21 octobre 2017 -  Kerung         Dhap Lever à 6 h 15 pour Gégé, beaucoup plus tard pour moi car le petit déjeuner est à 7 h 30 et mon sac est prêt ! Il ne reste que le débarbouillage du visage, le brossage des dents et la pose des lentilles. Ce qui est fait en temps et en heure. Ce matin, c'est pancakes et œufs durs. Les habitants du lodge viennent nous offrir des colliers de fleur et des  sel roti  <--- vous pouvez cliquer pour voir comment faire des sel roti ! Nous faisons une offrande pour la fête de Tihar. Sans les sacs, nous allons visiter le monastère qui est hélas fermé et nous apprenons que le Lama est parti avec les clés. Nous retournons au lodge où nous faisons une belle photo (pas très cadrée !) avant de partir. Le chien Bobby nous voyant partir, s'empresse pour nous suivre, puis fait demi tour car il a, semble-t-il, trouvé un copain et qu'ici il a de la nourriture. Le patron du lodge nous accom...