Arménie 2019 - Balade arménienne, entre nature et culture - 22 septembre

Dimanche 22 septembre 2019 - Des Hauts de France à Paris - Vol vers Erevan


Cette année, nous allons découvrir l'Arménie
Située dans la région montagneuse du Caucase, l'Arménie qui est une ancienne république soviétique, est à la jonction de l'Asie et de l'Europe. C'est une des premières civilisations chrétiennes et ce pays recense de nombreux monastères parfois très anciens. Les paysages sont très variés : hauts plateaux, canyons, montagnes, volcans endormis dont le célèbre Mont Ararat situé juste au-delà de la frontière avec la Turquie mais qui est un vrai symbole Arménien... Le pays jouit aussi d'une «véritable mer intérieure de 1 400 km²», le lac Sevan.

Gérard (mon mari) et moi (Dominique) sommes partis en voiture de la maison le dimanche 22 septembre vers 8 h 15, direction Roissy d'où nous avons décollé à 14h10 sur un vol Aeroflot à destination de Moscou à bord d'un Airbus A321. Le confort et les services à bord sont très limités. Le repas est décevant avec des légumes sans assaisonnement et le dessert avec une date de péremption dépassée. Escale de trois heures à Moscou et nouveau vol à destination d'Erevan où nous atterrissons à 0h30 (heure locale, soit 22h30 en France). Pendant ce deuxième vol, il nous a été servi un sandwich, une pomme et une barre de chocolat.



Le temps de récupérer nos bagages et de trouver Maria, la guide et Edgar, le chauffeur qui nous accompagnerons pendant tout le voyage puisque nous ne sommes que deux sur ce voyage organisé par Huwans, et nous prenons la route vers l'hôtel Regineh à Erevan.

Dès que nous avons pris possession de la chambre, nous descendons au bar boire une bière car ce n'est pas avec ce que l'on a eu dans l'avion... La faim et la soif se font sentir. Par contre, nous avons commandé deux bières, sans savoir, mais ce sont des bouteilles de 50 cl. Il est 2h00 du matin, nous avons hâte d'aller nous rafraîchir et de nous mettre au lit et nous avons du mal à finir nos bières. La nuit est courte mais pas trop mauvaise.



Pays/territoire : Erevan, Arménie

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Effiloché de pintade à la Petite Fleur

Image
Effiloché de pintade à la Petite Fleur Facile 20 min préparation 1 heure Cette recette, j'avais prévu de la servir de façon classique. C'est à dire la pintade coupée en morceaux. Or, j'ai trouvé que c'était plus pratique de l'effilocher et de la remettre dans la sauce. De cette façon, il est possible de préparer à l'avance et de réchauffer doucement au moment de servir et c'est beaucoup plus pratique. Il n'est plus question de choisir, si on préfère une cuisse ou du blanc... Tout est découpé à l'avance ! Bien sûr, il est toujours possible de présenter la pintade en morceaux de manière traditionnelle. Il est aussi important de choisir une bière qui s'accorde avec le plat, bien houblonnée et parfumée. La  Petite Fleur  est parfaite. Le petit plus de cette recette c'est le flambage au genièvre, ce qui ajoute un petit goût particulier à la cuisine du Nord. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pintade de Licques 50 g de beurre 1 caro
Lire la suite

Carbonnade flamande des géants et ses accompagnements

Image
Carbonnade flamande des géants et ses accompagnements La carbonnade des géants Préparation : 30 min - Cuisson : 3 heures INGRÉDIENTS pour 6 personnes : 750 g à 1 kg de macreuse, gîte, paleron 100 g de lard de poitrine de porc 2 gros oignons (250 g) 20 g de vergeoise 10 cl de vinaigre 1 bouteille de bière brune ou ambrée 1 bouquet garni 50 g de beurre 4 tranches de pain d’épices 1 cuillère à soupe et demie de moutarde Sel, poivre PRÉPARATION : Éplucher et émincer les oignons. Dégraisser la viande de bœuf et la tailler en gros morceaux (60 g chacun environ). Couper le lard de poitrine en fines tranches. Chauffer une poêle et les faire rissoler des 2 côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Les égoutter sur une grille. Dans une cocotte, chauffer le beurre et y faire colorer la viande sur chaque face, saler et poivrer. Procéder en plusieurs fois et retirer les morceaux au fur et à mesure. Faire revenir les oignons émincés dans la cocotte. Lorsqu'ils sont bl
Lire la suite

Galettes pommes - camembert - andouille de cambrai

Image
Aujourd'hui, je vous propose une recette déjà connue mais cool pour un repas à trois ou une entrée pour 6 personnes. Pour ma part, je prépare tous les ingrédients à l'avance. Je garnis et je passe au four avant de servir...  Bien évidemment, j'ai fait les courses à O'Tera du Sart et cette recette est réalisée à 100% avec leurs produits. Galettes pommes - camembert - andouille de cambrai 20 min de préparation – 40 min de cuisson INGRÉDIENTS (pour 6 galettes) : 1 paquet de 6 galettes de sarrasin  3 oignons 2 Pommes à cuire Boskoop 25 g de beurre 1 pot de c rème fraîche crue épaisse 2 barquettes de tranches d'andouille de Cambrai 1 camembert du Boulonnais poivre PRÉPARATION : Peler et émincer les oignons. Peler, évider et couper les pommes en lamelles. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les oignons et les pommes, réduire le feu et laisser compoter environ 15/20 minutes. Préchauffer le four à 150° Laisser ref
Lire la suite