Muscadescapade

Samedi 14 septembre - Le Puy en Velay - Le Monastier sur Gazeille Nous nous levons à 6 h 30, histoire de profiter de la salle de bains et de préparer les sacs calmement car il faut les descendre pour 8 h 00 dans le hall de l'hôtel pour le passage de Malle Postale (qui les déposera à notre prochain hébergement, et il en sera ainsi tous les jours). Nous prenons un copieux petit déjeuner, retirons notre pique-nique en réglant notre note et nous voilà partis avec nos sacs à dos. Les trois premiers jours nous feront parcourir le Velay. Il est 8 h 15. Après avoir contourné le centre ville par les boulevards extérieurs, nous nous engageons sur le GR, d'abord en ville sur le goudron, puis alternance de pistes, sentiers, routes goudronnées toute la journée. Nous nous arrêtons un peu avant midi dans un four à pain pour le pique-nique. Les sandwichs de l'hôtel ne sont pas fameux (morceaux de baguette industrielle, mal coupés, sans beurre et avec du jambon r...

Je ne suis pas une "As" de la pâtisserie. Et je suis convaincue que l'on réussit mieux ce que l'on aime. Comme je ne suis pas fan de gâteau ! Toutefois, ma bûche de Noël avait été une réussite et j'ai voulu refaire le biscuit pour le gâteau d'anniversaire de mon fils mais pas en forme de bûche et surtout avec du chocolat. J'ai donc inventé un gâteau pour la première fois ! BISCUIT LÉGER AUX FRAMBOISES ET CHOCOLAT INGRÉDIENTS  :  4 œufs 125 g de sucre 90 g de farine 35 g de maïzena Arômes au choix (grains de vanille, zestes de citron vert...) 350 g de framboises surgelées 250 g de mascarpone 50 g de sucre glace 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 10 cl de sirop de sucre de canne 3 cuillères à soupe de rhum (facultatif) 10 cl de crème liquide entière 100 g de chocolat 20 g de beurre PRÉPARATION : Découper deux disques de papier cuisson de la taille du moule. Pour ma part, j'ai utilisé un moule à manqué en silicole ...

Vendredi 13 septembre - Hauts de France - Le Puy en Velay Cette année, nous avons décidé de faire : Et notre parcours sera à peu près celui-ci : Nous nous levons à 3 h 30. Après un petit café et le chargement des sacs dans la voiture, nous voilà partis à 4 h 30. Tout d'abord en direction de Paris où l'on met plus d'une heure pour la traversée par les boulevards périphériques. Nous suivons un petit moment l'Autoroute du Soleil (A6).  Nous prenons café et viennoiseries peu apèrs Paris sur une aire d'autoroute.  Puis nous bifurquons sur l'Autoroute de l'Arbre (A77). Nous mangeons des sandwichs à l'aire des Volcans d'Auvergne un peu avant Clermond-Ferrand. Nous arrivons au Puy en Velay vers 14 h 00. Nous allons directement à l'hôtel Ibis  pour y déposer nos affaires et répartir ce que nous allons laisser dans la voiture que nous retrouverons à la fin de notre parcours. Nous allons faire un peu de tourisme et visiter la ville. Nous...